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hÔtel / dÉveloppement durable

Notre engagement...
Notre entreprise soutient les principes du développement durable depuis 1992. Par hasard,
et par économie, nous sommes devenus très écologique, surtout depuis quelques années.

Dès 1992, nous avons changé notre éclairage extérieur et l’éclairage des aires
communes intérieur. Dans les salles de réunion, nous avons réduit la quantité de
lumière de 50 %. Quelques années plus tard, le recyclage du carton a... » lire la suite


» Découvrez ce qu'est RÉSER•VERT
   

Dans le but d'améliorer notre performance environnementale, réduire le gaspillage,
voici quelques solutions vertes appliquées à l'Auberge de la Rive :

SystÈme de gestion
Collection des matières recyclables avec un récupérateur local dans le but de recycler les matières :
papier / carton * démonter après utilisation et stocker les boîtes en carton pour utilisation ultérieure
plastique / verre / métal

Fonction Administrative
- Entreposer les fournitures de bureau pour réutilisation future
- Choisir des produits faits à partir de matériaux recyclés pour le matériel de bureau
- Récupérer les feuilles de papier imprimées sur un seul côté et les réutiliser
- Utiliser le courrier électronique, les télécopies, les boîtes vocales et la numérisation pour réduire la diffusion d'information sur support papier
- Protéger la confidentialité des clients (pare-feu, transactions sécurisées via Internet)

Entretien mÉnager
- Bannir l'utilisation de papier essuie-tout pour le nettoyage en le remplaçant par des pièces de tissus lavables
- Récupération de nappes tachées et serviettes de table en pièces de tissus lavables pour les employés de l'entretien ménager
- Indication des instructions dans les chambres concernant le lavage des serviettes et de la literie (possibilité de les réutiliser)
- Fermer les rideaux lorsque la chambre est vacante pour limiter l'usure liée à la lumière du soleil
- Fermer les lumières et baisser le chauffage ou le climatiseur dans les chambres inoccupées
- Utilisation d'ampoules électriques fluocompactes dans toutes les chambres
- Utilisation de contenant pour le recyclage dans les chambres ainsi que dans les zones communes

Entretien technique
- Éliminer l'utilisation de pesticides.
- Système de chauffage à énergie solaire pour la piscine.

BÂtiment existant
- Isoler (coupe-froid, calfeutrage) les portes et fenêtres qui présentent des fuites d'air
- Ajuster la température du chauffe-eau à 60 `C
- Séchoirs à main à air chaud
- Stationnement pour bicyclettes

RÉception
- Mettre à la disposition des clients de l'information sur les sujets suivants : activités socioculturelles, communautaires, historiques,
écotouristiques et attraits touristiques de la région
- Confirmer les réservations envoyées par courriel ou donner un numéro de confirmation par téléphone
- Transformer les listes de diffusion postales en listes de diffusion par courriel
- Réduire l'envoi de brochures, diriger les clients vers le site web de la propriété

RÉnovation, Nouvelle construction
- Toilettes à 6 litres d'eau
- Matériaux et produits provenant d'un fournisseur de la région

Ressources humaines
- Offrir des vestiaires avec douches aux employés
- Planifier les horaires de travail pour limiter à 12 le nombre d'heures consécutives de travail en tout temps
- Sensibiliser les employés de l'Auberge de la Rive à la cause environnementale
- Stationnement pour bicyclettes

Restauration et Banquets
- Utiliser dans la cuisine, de la vaisselle, des contenants et des ustensiles durables et réutilisables, ou bien compostables si jetables
- Aucune utilisation de verres en plastique ou styromousse
- Utiliser des serviettes de table et des nappes en tissu
- Récupérer des nappes tachées et serviettes de table ou encore des tabliers en tissu lavable pour les employés de la cuisine
- Achat de produits provenant de producteurs de la région
- Achat de produits biologiques, équitables si possible
- Envoyer les confirmations de réservation par courriel
- Transformer les listes de diffusion postales en listes de diffusion par courriel
- Réduire l'envoi de brochures, diriger les clients vers le site web de la propriété
- Utiliser le courrier électronique, les télécopies, les boîtes vocales et la numérisation pour réduire la diffusion d'information sur support papier
- Inclure la liste d'idées pour des événements écoresponsables

Ventes et communications
- Utiliser les imprimers effecutés sur du papier fabriqué de fibres recyclées ou désencrées sans chlore
- Transformer les listes de diffusion postales en listes de diffusion par courriel
- Réduire l'envoi de brochures, diriger les clients vers le site web de la propriété
- Utiliser le courrier électronique, les télécopies, les boîtes vocales et la numérisation pour réduire la diffusion d`information sur support papier
- Envoyer les confirmations de réservation par courriel
- Inclure la liste d'idées pour des événements écoresponsables

 
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